＊開催日時：平成28年 ９月 20日（火）13：30～16：00
＊場 所 ： 狭山元気プラザ 大会議室
＊講座名 ：「みんなで楽しむ国際交流講座」
＊受講生 ：15名 出席者 ：出席 12名 欠席 ３名
＊講 師 ：日本茶インストラクター 宝迫 典子さん
☆講座テーマ：「お茶は世界の共通語～一杯のお茶でひろがる国際交流体験～」
★ホップ：お茶の常識を知る～歴史／生産／成分／産地／について○×問題全40問の記述について○か×か、で答える問題です。
＊例文①：「平安時代に、武士の間で闘茶という遊びが流行っていました。これは産地の違うお茶を飲み分けて、産地を当てるというものでした。・・・・答え：×（理由を教えてください。）
＊例文②「最初のお茶の輸出は、1610年イギリス東インド会社によりヨーロッパへの輸出でした。・・・答え：×（理由を教えてください。）
＊例文③「八十八夜とは、春分から数えて88日目のことで、全国的に美味しい新茶が採れる時期をさします。・・・答え：×（理由を教えてください。）
＊例文④「日本の荒茶の生産量の第一位は静岡県で、第二位は京都府、三位は三重県です。・・・・答え：×（理由を教えてください。）
＊例文⑤「宮崎駿監督のアニメ「となりのトトロ」には、日本茶と書いた茶箱が出てきます。・・・・答え：×（理由を考えてください。）
＊例文⑥「世界で一番多く飲まれているお茶は緑茶です。・・・答え：×（理由を教えてください。）
★ステップ：お茶の種類を当ててください。
●玉露 ●ほうじ茶 ●紅茶 ●かぶせ茶 ●ウーロン茶 ●碾茶 ●煎茶 ●茎茶 ●釜炒り製玉緑茶 ●深蒸し煎茶 ●抹茶 ●蒸し製玉緑茶 ●番茶 ●粉茶 （以上１４種類）
サンプル10種類のお茶の名前を上の中から選ぶ問題です。
★ジャンプ：狭山茶（さやまかおり）を淹れる。
＊実際に茶器を使って、美味しいお茶の淹れ方を、日本語、英語、中国語のセリフで実際の手順を説明しながら、お客様に美味しいお茶のサービスをする実習を、3人一組になって行った。（「さやまかおり」についてのアンケート調査も行った。）
日本語、英語、中国語で説明しながら「さやまかおり」を淹れる実習と 美味しい一杯をゆっくり・・・・
