31-暮らしに活きる楽らく野菜作り講座 処理、準備 野菜作り講座 投稿者: 関谷リーダー , 2019年8月23日 8月22日 畑が秋作に変わりつつあります 1 暑期の発芽 ・種を蒔いたら新聞紙で覆うとよい ・新聞紙が発芽でわずかに盛り上がってきたらはずすとよい ・遮光のために寒冷紗をするとよい ・ひょろ苗になった時は斜めに植えるとよい 2 春作の処理 ・かぼちゃ、スイカ畑の片づけ 3 秋作準備 この二つの土を1:1でブレンド ・鉢上げ① 久しぶりの講座 暑い中でしたが、水分補給を十分に行い作業を進めました。 共有する Tweet 関谷リーダー この投稿者の記事一覧 こちらの記事もお見逃しなく 腐葉土づくり 野菜づくり講座 12月12日、19日 枯葉を集め、腐葉土づくりをしました 堆肥作りについて ①稲わら、麦わら、落ち葉を集める 針葉樹や油分の多いイチョウは不適 ②発酵のポイントは、・水分量と酸素のバランス ... 里芋の貯蔵等 野菜作り講座 11月28日 里芋の貯蔵の仕方等について学びました 1 里芋の貯蔵 ・5~10℃で保存するとよい ・穴の深さは50~60cmとするが土質や場所によって異なる。 ・周りをわらなどで囲うとよい ... 販売実習② 野菜作り講座 11月16日 農業祭に向けて収穫、調整、販売をしました 1 販売実習② ・前日 圃場から野菜を収穫(ニンジン、白菜、キャベツ、カブ、大根等) 元気ファームで調整を行う ※調整・・野菜を洗う ... たくあん漬け(大根からし漬け)に挑戦 野菜作り講座 11月14日 漬物第3弾 たくあん漬けに挑戦しました 1 たくあん漬け(大根からし漬け)レシピ (斎藤式) ・材料 大根3~5本 4kg 漬物塩 漬ける大根の3% 砂糖1kg 粉からし3 ... Comments comments