卵とじ煮
更新:2011年3月1日
材料（4人分）
鶏もも肉60グラム角切り、卵2個、人参40グラム千切り、玉ねぎ100グラム薄切り、にら30グラム3センチの長さ、キャベツ160グラム短冊切り、かつお節4グラム、しょうゆ大さじ1強、三温糖小さじ2分の1、酒小さじ2分の1強、油小さじ2分の1
作り方
- かつお節で160ミリリットルのだしをとっておく。
- 鍋に油を熱し、鶏もも肉、野菜を炒める。
- だしを入れて煮る。
- 調味料を入れ、味付けをする。
- といた卵を入れて出来上がり。
問い合わせ
学校教育部 入間川学校給食センター 組織詳細へ
狭山市鵜ノ木6番48号
電話：04-2954-2414
FAX：04-2954-8674
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